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新疆集團副食品自主采購工作取得階段性成果

來源: 新疆集團
編輯: 王濤
發布時間: 2016-04-28
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  為減少蔬菜銷售中間環節、切實有效降低采購成本,新疆集團后勤物業管理部從今年開始實行副食品自主采購。半年來,采購小組嚴格按照采購流程進行采購,并不斷總結采購經驗,升級采購質量標準,降低食材采購成本。2016年第一季度與2015年同期相比,副食品成本下降63.7%,取得了明顯的階段性成果。

  今年開春以來,因受倒春寒氣候影響,市場蔬菜價格直線飆升,居高不下。采購小組及時改變了既有采購模式,直接走進農戶溫室大棚與菜農商談蔬菜價格、預約采購種類和數量,實現了蔬菜一級批發采購。同時為彌補溫室大棚蔬菜種類的不足,采購小組經常凌晨5點到副食品批發市場進行選貨、詢價、比價、采購。

  辛勞的付出得到了實惠的回報。目前,采購工作進展順利,在保證職工食堂食品安全的前提下,提高了職工伙食質量,減少了采購成本,受到領導和職工們的好評。

 
                               來源:新疆集團后勤物業管理部 趙琴