中國慶華寧夏消息（通訊員 梁?。?/strong>11月28日，寧夏集團物業公司組織開展的服務人員培訓大練兵活動圓滿結束。
本次培訓大練兵活動歷時10天。培訓前，物業公司副經理劉正錄組織召開了培訓動員大會，將今年物業公司服務情況向員工做了通報總結，并就今后服務質量提出具體要求，提出必須加強工作人員技能和職業道德培訓，通過考核不斷提高服務質量，才能順應企業發展要求。
本次培訓主要對象為餐廳廚師、協廚、服務員。培訓內容主要有職業道德、食品安全法及衛生管理制度、食品污染及衛生要求、飲食成本核算知識、膳食營養知識、烹飪基礎知識、餐廳服務員基本技能和禮儀常識。培訓結束后，參訓人員又進行了筆試和實操演練。
